<빵카로드 2> 3회 종로구 편을 살펴본다. 신현준, 황제성, 박진이와 함께 시호탐탐, 뽀니, 찌콩먹콩을 출연진으로 종로구 재동, 원서동, 익선동, 통인동, 체부동 등 일대의 15곳 빵집의 빵을 가져와 종로구 미식회를 연다. 빵카로드 2 3회의 종로구 편에 나온 런던 베이글 뮤지엄, 오쁘디베르, 치즈인더스트리, 도토리가든, 소하염전 등의 빵집 정보를 살펴보자.
빵카로드 2 종로구 편
오프닝으로 모인 *니브는 연희동의 디저트 카페이다. 연희동의 케이크 맛집으로 일본과 캘리포니아의 감성을 재해석한 케이크 전문점이다. 사장님은 각 출연진에 맞추어 신현준에게는 '웨딩 케이크', 황제성에게는 피스타치오로 만든 반전 매력을 가진 '베리베리피스타', 박진이에게는 일본어로 봄이라는 뜻을 가진 신맛의 카시스 크림 맛을 가진 '하루'를 추천해 준다.
오늘 방송에 소개된 종로구 맛집을 찾아가 보자. 오늘의 1등은 과연 어디일까? 빵집 소개 속에 오늘의 1등이 숨어있다. 아래 내용에서 확인해 보자.
방송시간 & 출연진
- 2023년 5월 17일 수요일 저녁 8시 SBS Fil
- 신현준, 황제성, 박진이, 찌콩먹콩, 시호탐탐, 뽀니
빵카로드2 출연진 정보는 아래 포스팅에서 확인~~!!
빵카로드2 출연진 신현준 황제성 박진이, 방송시간, 예고편, 다시보기
빵카로드 2가 돌아온다. SNS 속에서 먹음직스럽게 보이는 수백여 개의 유명 빵집들을 빵카를 타고 직접 발로 뛰면서 전국의 숨겨진 유명 빵집을 찾아낸다. 빵카로드 시즌1의 신현준과 함께 빵카
carrottory.tistory.com
도토리가든
황제성이 다녀온 곳으로 마들렌과 요거트 전문점이다. 도토리 모양의 마들렌 6종은 말차 피스타치오, 초코, 레몬 등으로 만들고, 이 외에도 도토리 브레드, 무화과 프레첼, 솔트브레드 소시지감자, 수제 그릭 요구르트 등 메뉴가 풍성하다.
수제 그릭 요구르트에는 그래놀라 딸기 등 다양한 토핑과 벌집 꿀이 올라간다. 빵카로드에 출현하는 아빠를 보기 위해 신현준의 아들 민준과 딸 예준이가 도토리 가든에 등장한다. 예준이의 별명이 예쁜 사람 보면 몸을 꼬면서 오징어로 변한다고 해서 '예징어'인데, 과연 진이 누나를 보자 쑥스러워하며 예징어로 변한다. 앞니 빠진 민준은 아무리 먹어도 숟가락에 요구르트가 남는다.
- 주요 메뉴: 도토리 마들렌, 도토리 브레드, 무화과 프레첼, 솔트브레드 소시지감자, 수제 그릭 요구르트
- 주소: 서울 종로구 계동길 19-8 (안국역 3번 출구에서 185미터)
- 인스타그램: https://www.instagram.com/dotori__seoul/
- 영업시간: 매일 8시~23시
합
전통 한식 디저트를 표방하는 곳이다. 현준, 제성, 진이 3인방은 곱게 갈린 얼음에 부드러운 통팥과 인절미를 올린 유자 팥빙수와 한국 전통 다과 ‘주악’을 먹는다. 주악은 우리나라 전통 다과인데, 주악이라는 이름이 주악 주악 씹는 소리에서 유래되었다는 얘기도 있고, 돌멩이라는 단어에서 유래되었다는 얘기도 있다. 주악의 겉은 막걸리 반죽으로 쫀득하고, 속은 달콤한 생강 조청이 가득하다.
- 주요 메뉴: 유자 팥빙수, 주악, 바람떡, 시루떡, 약과
- 주소: 서울 종로구 율곡로 83 아라리오뮤지엄 신관 2층 (안국역 3번 출구에서 182미터)
- 인스타그램: https://www.instagram.com/haap2010/
- 영업시간: 수~일 12시~18시(17시 마지막 주문), 매주 월화 정기휴무
도넛정수
한국식 도넛 전문점이다. 쑥 초코, 카야 유자, 땅콩 크림 등 동서양을 아우르는 재료를 활용한 다양한 도넛이 있다. 개성도넛은 주악을 모티브로 하여 쫀득하고, 타락도넛은 달고 진한 우유맛과 꽈배기 맛이 난다. 타락은 우유의 순우리말이다.
- 주요 메뉴: 개성도넛, 타락도넛, 옥수수도넛
- 주소: 서울 종로구 돈화문로 11나길 31-4 (종로3가역 6번 출구에서 231미터)
- 인스타그램: https://www.instagram.com/donutjungsu_ikseon/
- 영업시간: 매일 10:30~21시(21:30 마지막 주문)
효자베이커리
시호탐탐이 다녀온 곳으로 클래식한 빵집이다. 안에 야채가 가득한 피자빵 맛이 나고, 겉은 달콤한 소보로 같은 콘브래가 일품이다.
- 주요 메뉴: 콘브래드, 호두타르트, 발효무화과빵
- 주소: 서울 종로구 필운대로 54 (경복궁역 2번 출구에서 698미터)
- 영업시간: 화~일 8시~20:20(빵 소진 시 일직 닫음), 매주 월요일 정기휴무
김용현베이커리
역시 시호탐탐이 다녀온 곳으로 청와대에 납품까지 한 클래식한 베이커리이다. 아기궁뎅이 안에 크림치즈가 가득하고, 노아갈릭에는 마늘 소스와 양파 크림치즈가 가득하다.
- 주요 메뉴: 노아갈릭, 아기궁뎅이, 크레졸
- 주소: 서울 종로구 자하문로 21 (경복궁역 2번 출구에서 205미터)
- 영업시간: 매일 7시~23시
런던 베이글 뮤지엄
뽀니의 픽으로 이곳은 평일에도 몇 시간씩 기다려야 하는 유명한 곳이다. 서울시 종로구 런던동이라는 별명을 가진 이곳은 종로구에서 가장 핫한 빵집이다. 뽀니도 대기 4시간 반 만에 입성했다. 이곳은 베이글 전문점으로 브릭레인 샌드위치, 감자치즈 베이글, 플레인 베이글 등이 대표 메뉴이고, 빵카로드2 종로구 미식회에서는 연어 케이퍼 크림치즈의 인기가 폭발했다. 이 외에도 무화과 호두 크림치즈, 트러플 페스토 크림치즈 등이 있다.
- 주요 메뉴: 브릭레인 샌드위치, 감자치즈 베이글, 플레인 베이글, 연어 케이퍼 크림치즈, 무화과 호두 크림치즈, 트러플 페스토 크림치즈
- 주소: 서울 종로구 북촌로 4길 20 (안국역 2번 출구에서 305미터)
- 인스타그램: https://www.instagram.com/london.bagel.museum/
- 영업시간: 매일 8시~18시
감꽃당
찌콩먹콩이 다녀온 곳으로, 에그타르트에 달걀찜이 통째로 들어가 있다. 이곳의 빵은 모두 손반죽으로 만든다.
- 주요 메뉴: 에그타르트
- 주소: 서울 종로구 돈화문로 11다길 38 (종로3가역 6번 출구에서 210미터)
- 영업시간: 매일 10:30~22시
바스켓12
박진이가 고른 곳으로 사장님이 류승범을 닮았다(?). 쿠키와 굿즈가 주요 상품이다. 팬뱅잉 다크초코는 겉은 오독오독하고 속은 촉촉하다. 이 외에도 쑥인절미 크림치즈 쿠키, , 무화과 얼그레이 크림치즈 쿠키 등 다양한 쿠키를 만나볼 수 있다.
- 주요 메뉴: 쑥인절미 크림치즈 쿠키, 팬뱅잉 다크초코, 무화과 얼그레이 크림치즈 쿠키
- 주소: 서울 종로구 계동길 54 (안국역 3번 출구에서 334미터)
- 인스타그램: https://www.instagram.com/basket12_seoul/
- 영업시간: 화~토 8시~21시, 매주 일월 정기휴무
치즈인더스트리(치즈공업사)
익선동에 위치한 곳으로 다양한 치즈 디저트를 맛볼 수 있는 치즈 전문 카페이다. 이곳에 가면 치즈 디저트뿐 아니라 소 오브제와 치즈 공장 등 다양한 볼거리를 제공한다. 치즈 공장에서 직접 수제 치즈를 만들어낸다.
수플레로 만들어 부드러운 고다 치즈 케이크, 실크 같은 식감과 산미가 일품인 브리 치즈 케이크, 겉면을 캐러맬라이징하여 진한 풍미가 가득한 뉴욕 치즈 케이크인 에멘탈 치즈 케이크, 단짠단짠의 메이플 브라타 페이스트리 등이 있다.
치즈 나오는 시간이 10시 EMMENTAL, 10:30 BURRATA, 12:30 GOUDA, 15시 BURRATA로 정해져 있다. 허준이라는 이름의 직원이 등장해 현준과 제성에게 갓 나온 마스카르포네 치즈를 맛 보여 준다.
- 주요 메뉴: 고다 치즈 케이크, 브리 치즈 케이크, 에멘탈 치즈 케이크, 메이클 브라타 페이스트리
- 주소: 서울 종로구 수표로 28길 33-7 (종로3가역 4번 출구에서 162미터)
- 인스타그램: https://www.instagram.com/cheeseindustry/
- 영업시간: 매일 10시~22시(21:30 마지막 주문)
오쁘띠베르
박진이가 다녀온 곳으로 통인동에 있다. 이곳의 피낭시에는 황제성이 평소 안 좋아하던 피낭시에를 극복하게 만든 맛으로 대박을 쳤다. 오쁘띠베르는 피낭시에로 종로구 빵집 중에서 1등을 차지한다. 메르베이유는 달달한 프랑스 국민 디저트로 크림으로 감싼 머랭 위에 무스를 올린 케이크인데, 바삭한 머랭과 부드러운 라즈베리 크림의 조화가 환상적인 맛이다.
- 주요 메뉴: 피낭시에, 베르베이유, 가르니
- 주소: 서울 종로구 자하문로 47-1 (경복궁역 2번 출구에서 453미터)
- 인스타그램: https://www.instagram.com/auxpetitsverres/
- 영업시간: 1층 카페 월~수 12시~22시, 목~토 12시~23시, 일 12시~21시 (마감 30분 전 마지막 주문)
사월의물고기
- 주요 메뉴: 쑥 카눌레
- 주소: 서울 종로구 인사동길 62-5 충훈빌딩 2층 (안국역 6번 출구에서 138미터)
- 블로그 : https://blog.naver.com/sweetmama
- 인스타그램: https://www.instagram.com/4wall_fish/
- 영업시간: 매일 12시~21시(20:30 마지막 주문)
소하염전
찌콩먹콩이 다녀온 곳으로, 김 명란 부추 버터의 조합으로 이루어진 '명란 부추 소금빵'이 대표 메뉴이다.
- 주요 메뉴: 명란 부추 소금빵
- 주소: 서울 종로구 수표로 28길 21-5 (종로3가역 4번 출구에서 110미터)
- 인스타그램: https://www.instagram.com/sohasaltpond/
- 영업시간: 매일 9시~21시(20:30 마지막 주문)
서촌금상고로케
시호탐탐이 다녀왔다. 밀가루를 전혀 안 쓰고, 100% 국내산 수미감자를 사용한 감자 크로켓, 와사비 양배추 크로켓, 고기야채 크로켓 등이 눈길을 끈다.
- 주요 메뉴: 감자 크로켓, 와사비 양배추 크로켓, 고기야채 크로켓
- 주소: 서울 종로구 자하문로 9길 24 (경복궁역 2번 출구에서 493미터)
- 인스타그램: https://www.instagram.com/seochonkumsang/
- 영업시간: 매일 11시~20:30분
토오베
- 주요 메뉴: 레몬젤리
- 주소: 서울 종로구 인사동길 62-4 (안국역 6번 출구에서 153미터)
- 인스타그램: https://www.instagram.com/room.tove/
- 영업시간: 월~금 12시~20시, 토~일 12시~21시
총각네붕어빵
- 주요 메뉴: 수제붕어빵(피자), 수제붕어빵(팥+호두), 수제붕어빵(고구마+크림치즈)
- 주소: 서울 종로구 창경궁로 88 광장시장 남1문 입구 (종로5가역 7번 출구에서 141미터)
- 영업시간: 매일 12시~17시
빵카로드2 종로구 빵집들을 살펴보았다. 제성의 편견을 바꾸어 놓은 피낭시에를 만드는 오쁘띠에르가 종로구 빵집 1위를 차지한 가운데, 다양하고 특색 있는 빵집들이 눈길을 사로잡는다. 이쯤 되면 빵에 별로 관심이 없던 사람도 가보고 싶은 마음이 든다. 다음 주에는 성수동 등을 둘러보는 성동구 빵집 여행이 예고되어 있다. 성동구 편을 기대해 보자.
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