기장붕장어축제 기본정보, 개막식 칠암가요제 불꽃쇼 붕장어맨손잡기

부산시 기장군 칠암항에서 제17회 기장붕장어축제가 5월 19일부터 21일까지 3일간 열린다. 개막식과 개막축하공연을 시작으로 붕장어비빔밥 만들기, 붕장어맨손잡기 등 기장 붕장어축제 행사와  칠암가요제, 불꽃쇼, 헬로콘서트와 미꾸라지 금붕어 잡기, 타투, 짚풀공예, 캐리커쳐 등의 어린이 체험프로그램이 펼쳐진다. 기장붕장어축제 기본정보를 살펴보자.

 

 

제17회 기장붕장어축제가 5.19~21일 3일간 기장군 칠암항에서 열린다.

 

 

기장붕장어축제 기본정보

 

 

 

 

행사정보

행사기간

2023년 5월 19일(금) ~ 5월 21일(일) 

행사장소

부산시 기장군 일광읍 칠암항 일대(부산시 기장군 일광읍 문오성길 485-5)

찾아가는 방법

• 지하철 + 시내버스

       (1) 부산 지하철 4호선 안평역 하차 > 188번 버스(안평, 고촌 승차) > 칠암정류장 하차

       (2) 부산 지하철 2호선 장산역 하차 > 180번 버스(장산역, 웅신시네아트 승차) > 칠암정류장 하차

• 열차 + 시내버스 : 동해선 일광역 하차 > 188번(동해선 일광역 승차) > 칠암정류장 하차
• 자가용 : "부산시 기장군 일광읍 문오성길 485-5 칠암마을회관"에 도착하여 주차안내에 따라 주차

 

 

기장붕장어체험 지도, 칠암버스정류장과 칠암마을회관이 있고 바닷가에 붕장어횟집 식당이 줄지어 있다.

 

 

 

 

붕장어가 뭔가요?  

기장붕장어축제를 가더라도 붕장어가 뭔지는 알고 가야겠죠? 몸이 길쭉한 장어는 크게 민물장어인 뱀장어와 바다에 사는 갯장어(바다장어, 하모), 붕장어(아나고), 먹장어(꼼장어) 등이 있다. 유명한 풍천장어가 바로 민물장어인 뱀장어이고 양식이 가능하지만 개체 수가 많이 줄어 가격은 비싸다.

 

갯장어는 머리와 이빨이 뾰족하고 공격성이 높다. 붕장어보다 지방함량이 낮아 질감이 단단하다. 뼈가 두꺼워 주로 포를 떠서 먹는다. 여름 한철에만 잡히다 보니 가격이 붕장어보다 비싼 편이다.

 

붕장어는 일본어로 아나고라고 하는데, 머리가 동그랗고 짧다. 붕장어도 이빨은 날카롭다. 객장어보다 지방이 많아 고소하고 살이 부드럽다. 뼈가 얇아서 세꼬시나 샤부샤부로도 많이 먹는다. 많이 먹는 아나고회가 바로 요 붕장어다. 붕장어는 사시사철 잡히는 편이다. 기장붕장어축제에서 만나는 녀석들이 요 녀석들이다.

 

먹장어(꼼장어)는 생김새는 장어와 비슷하지만 사실은 장어가 아니다. 눈이 퇴화해서 흔적만 남은 눈먼 장어라는 뜻으로 먹장어라고 부른다. 먹장어는 주로 양념을 해서 볶아먹는다. 포장막차의 단골 메뉴가 바로 꼼장어다.

 

 

 

 

 

 

기장붕장어축제 프로그램

5월 19일 금요일 메인 프로그램

프로그램	운영 시간	프로그램 내용
제2회 칠암가요제 예선	14:00 ~ 15:00	예선전 40명
용신제 & 만선제	16:00 ~ 17:00	동해안별신굿 용신제 만선제
정관소년소녀합창단 축하공연	18:00~ 18:30	정관소년소녀합창단 개막식전공연
개막식	18:30 ~ 19:00	개막식 공식행사 / 개막선언축포
개막축하공연	19:00 ~21:00	일렉디바 지역가수 : 김진, 향준이, 우대우 인기가수 : 은가은

 

5월 20일 토요일 메인 프로그램

프로그램	운영 시간	프로그램 내용
붕장어비빔밥 만들기	12:00 ~ 13:00	붕장어비빔밥 만들기
주민자치회 동아리 공연	14:00 ~ 15:00	기장군 문화공연팀 공연
기장 로컬스타쇼	16:00~ 17:00	한국가수협회 기장군지회 공연
제2회 칠암가요제 본선	18:00 ~ 20:30	본선 15명 오프닝 : 메리트퍼펙 지역가수 : 민희, 안태준 공연팀 인기가수 : 강태관

 

 

 

 

기장붕장어축제, 붕장어비빔밥만들기

 

 

5월 21일 일요일 메인 프로그램

프로그램	운영 시간	프로그램 내용
붕장어비빔밥 만들기	12:00 ~ 13:00	붕장어비빔밥 만들기
도전! 붕장어 OX 퀴즈	14:00 ~ 15:00	붕장어 OX 퀴즈
헬로콘서트 좋은날	18:30~ 21:30	오프닝 : 전찬영 헬로콘서트 좋은날 녹화방송 (MC: 류지광, 설하윤) 초대가수 : 신유, 강혜연, 조정민, 강재수, 허찬미, 양지원
해상 불꽃쇼	21:00 ~	야구 등대 일원 해상 불꽃쇼

 

 

기장붕장어축제 붕장어맨손잡기 체험

 

 

 

 

체험프로그램

프로그램	운영 시간	프로그램 내용
붕장어 맨손잡기	5월 20일(토) 15시~16시	붕장어 맨손잡기
기장수산물체험홍보센터 어린이과학교실	5월 19일~21일 13시~18시	과학프로그램 체험
패션타투체험	5월 19일~21일 13시~18시	원하는 도안을 선택하여 타투체험
미꾸라지, 금붕어 생태 체험	5월 19일~21일 13시~18시	미꾸라지, 금붕어 잡기 체험
전통활, 짚풀공예 체험	5월 19일~21일 13시~18시	전통활 꾸미기 체험, 짚으로 붕장어 모양의 공예품 제작
캐리커쳐 문화체험	5월 19일~21일 13시~18시	캐리커쳐 체험

 

부산시 기장군 칠암항에서 5월 19일부터 21일까지 열리는 제17회 기장붕장어축제를 살펴보았다. 붕장어는 단백질과 칼로리가 높은 스태미나 음식이자 불포화지방산이 많아 성인병 예방이나 허약체질 등에 탁월한 음식이다. 기장붕장어축제를 통해 붕장어도 먹어 보고, 가족들과 함께 붕장어비빔밥 만들기, 붕장어맨손잡기, 칠암가요제, 불꽃쇼, 헬로콘서트 등 다양한 프로그램을 즐겨보기 바란다.